Главная

Как приготовить люляки баб



Как приготовить люляки баб
Как приготовить люляки баб

 >  >


подробнее про люля-кебаб

Варианты блюда:   кебаб


Найдено 43 рецепта.

Тэги: горячее  


Тэги: гриль   второе   обед   пикник   гости  


Тэги: ужин   обед   второе  


Тэги: пикник  


Люля-кебаб с соусом «Терияки» и фисташками
  • Фарш мясной
  • Фисташки
  • Яйцо куриное
  • Соус-маринад
  • Соль
  • Перец черный
  • Перец красный жгучий
Такие люля-кебаб я очень давно пробовала в Турции. Они мне очень, очень нравились и каждую поездку в Стамбул я обязательно их заказывала в ресторане. Правда, турецкие люля были приготовлены из баранины, мне, к большому сожалению, не удалось отыскать баранины. Мои люля из свинины, но получились такие вкусные….. уверена и Вам они понравятся.

Категория: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Мясо на гриле

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Добавь огня любимому блюду"
На обед
На праздничный стол
На природу
 

Тэги: горячее   пикник  


Люля-кебаб в духовке
  • Фарш мясной
  • Лук репчатый
  • Укроп
  • Базилик
  • Перец чили
  • Перец черный
  • Соль
Люля-кебаб - это мясной фарш, нанизанный на шампур и зажаренный на мангале. Существует много рецептов этого блюда и без мангала, я готовлю люля-кебаб так...

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша

Назначения: На обед
На ужин
Неожиданные гости
 

Тэги: ужин   обед  


Тэги: второе   горячее  


Люля-кебаб по-домашнему для аэрогриля
  • Баранина
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Петрушка
  • Укроп
  • Кинза
  • Молоко
  • Крахмал картофельный
  • Специи
  • Хмели-сунели
  • Паприка сладкая
  • Яйцо куриное
Обожаем баранину всей семьeй! Предлагаю рецепт люля-кебаба, который Вы приготовите без мангала, то есть дома, не выходя на улицу. Приготовленный люля-кебаб получается сочным, нежным, а главное, ароматным. Жидкий дым в рецептах не использую принципиально (ничего полезного в этой жидкости нет).

Категория: Готовим в аэрогриле -> Блюда из мяса в аэрогриле

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Путешествие со вкусом"
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее

Кухня: Кавказская
 

Тэги: ужин   обед   второе   горячее  


Люля-кебаб
  • Фарш мясной
  • Грудка куриная
  • Пряности
  • Желток яичный
  • Лук репчатый
  • Базилик
  • Соль
  • Перец черный
Прекрасная альтернатива шашлыкам. Честно говоря, приготовление этого блюда достаточно хлопотное дело. Но результат того стоит!!! Мои девчонки просто в восторге от этого блюда!!!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса

Назначения: На обед
На природу
На ужин
 

Тэги: ужин   природа   люля-кебаб  


Тэги: горячее   ужин  

30 марта 2015 года

Nika 30410 69 241

68 баллов




Люля-кебаб. Люля-кебаб – кавказское, среднеазиатское и балканское мясное блюдо, которое представляет собой фарш, зажаренный на мангале на шампуре.
Знатоки утверждают, что люля-кебаб ближе к шашлыкам, нежели к котлетам – с первыми люля-кебаб объединяет как способ приготовления, так и сервировка.
В переводе с тюркского «lula» обозначает «трубка», «kebab» в переводе с арабского – жареное мясо. Люля-кебаб обычно готовят из рубленой баранины лука, однако без яиц и хлеба. Можно использовать и другой фарш – из мяса говядины, свинины, курятины или смешанный.
Люля-кебаб жарят в мангале, но без пламени - над раскаленными углями. В домашних условиях блюдо готовят в духовке. Порадовать близких и гостей этим блюдом несложно.
Особенность приготовления данного блюда заключается в длительном вымешивании мясного фарша – до того момента, как из мяса выделится белок и фарш станет плотным и вязким. Благодаря вымешиванию фарш не разваливается и хорошо сидит на шампурах. Специй в люля-кебаб немного – обычно только черный перец и соль.
Люля-кебаб подают с лавашами и (или) гарниром из овощей и зеленью.




Как приготовить люляки баб

Как приготовить люляки баб

Как приготовить люляки баб

Как приготовить люляки баб

Как приготовить люляки баб

Как приготовить люляки баб

Как приготовить люляки баб

Как приготовить люляки баб

Как приготовить люляки баб

Как приготовить люляки баб

Как приготовить люляки баб

Похожие новости:

  • Рыжая в ванной дизайн
  • Блюда с тигровыми креветками рецепты простые и вкусные
  • Как сделать кухню своими руками в домашних условиях
  • Бумага под ткань для
  • Торт мужчине своими руками