Вкусные ежики из фарша с подливкой рецепт
- Добавить в книгу рецептов
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Тефтели из индейки в сливочном соусе - достойное мясное блюдо, которое можно подать в качестве самостоятельного блюда со свежими овощами.
Ингредиенты
Фарш индейки - 500 г
Рис отварной - 1 стакан
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Сливки 15-20% - 200 мл
Масло сливочное - 50 г
Масло подсолнечное - 3-4 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Мука - 1 ст.л.
Базилик - по вкусу
- На 4 человек
- 188 кКал на 100 г
- Хранить в прохладном месте
- 31.05.2017 / 07.06.2017
- 6 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями
Процесс приготовления
Тефтели из индейки с подливкой - полноценное второе блюдо, которое можно приготовить к завтраку, обеду или ужину. Дополнить тефтели можно овощной нарезкой или салатом из свежих овощей. Если вы хотите, чтоб подливы было больше и тефтели плавали в соусе, то нужно увеличить количество сливок в 2 раза. Мне нравится, когда в этом блюде подлива очень густая, поскольку отсутствует гарнир и ничего поливать особо не нужно. Если вы не любите морковь, то её можно исключить и приготовить подливу только с луком.
Для работы подготовить все необходимые продукты из списка.
Фарш индейки выложить в миску, смешать с солью и перцем, добавить отварной рис.
Одну луковицу мелко нарезать и добавить в фарш, посыпать сухим базиликом.
Фарш ещё раз тщательно перемешать, затем сформировать из него тефтели. Смазать растительным маслом форму для запекания и выложить в неё тефтели.
Далее заняться подготовкой подливки. Для этого натереть на тёрке морковь, лук нарезать полукольцами.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить овощи и слегка обжарить.
Добавить ложку муки, хорошо перемешать, добавить сливки и сливочное масло. Посолить и поперчить по вкусу, довести подливу до однородности.
Форму с тефтелями поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 15-20 минут, затем форму достать и залить тефтели из индейки сливочным соусом.
Снова поставить форму в духовку и запекать тефтели из индейки с подливкой 25-30 минут.
Тефтели разложить по тарелкам, добавить свежие овощи и подать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепты тефтелей из индейки
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фото
Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.
В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.
Понравился рецепт «Тефтели из индейки с подливкой»?
Смотрите похожие рецепты!
Куриные тефтели с коричневым рисом в соусе
Тефтели в томатно-овощном соусе
Тефтели с подливкой в мультиварке
Куриные тефтели в сливочном соусе в духовке
Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе
Тефтели из индейки с подливкой
Тефтели в духовке в беконе
Куриные тефтели в сливочном соусе в духовке
Тыквенная каша на молоке
Коктейль из сельдерея, огурца, яблока и лайма
Запеканка с баклажанами и цветной капустой
Куриная грудка в мультиварке в фольге
Куриный суп с сыром
Рулька с горчицей, запечённая в духовке
Барабулька в духовке
Кролик в аджике
Постный плов с грибами в мультиварке
Мясо в тесте, запеченное в духовке
Куриная грудка, запеченная в рукаве
Азу из индейки
Похожие новости: